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カテゴリ「食品・バイオ」 の検索結果を表示しています

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登録特許数
公益財団法人東洋食品研究所
⭐ ランクS

被処理物の品温を評価する方法および温度センサの位置決め方法

本技術は、レトルト殺菌時の被処理物の冷点を極めて正確に評価し、温度センサの最適な位置を特定する革新的な方法を提供します。殺菌処理中の雰囲気温度と、被処理物内部の複数箇所で測定される品温データに基づき、「遅れ時間」を算出。この遅れ時間が最も大きい箇所を冷点と判定します。これにより、従来の経験や試行錯誤...

食品・バイオ 電気・電子 食品・飲料の製造

レトルト殺菌、冷点特定。製品品質と生産性、両立

💰 年間3,000万円超の品質保証コスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人理化学研究所
⭐ ランクS

制御装置と、三次元造形物の製造方法および制御プログラム

本技術は、緻密質部分と多孔質部分を併せ持ち、かつ両部分がセラミック材料とキレート剤の反応物で形成された三次元造形物に関するものです。これにより、緻密質部分の高い強度特性と、多孔質部分の生体組織との融合性・置換性という相反する特性を同時に実現します。特に、多孔質部分においても高強度を維持できる点が画期...

食品・バイオ 化学・薬品 材料・素材の製造

3D造形、緻密と多孔質を両立。高強度人工骨で未来医療を拓く

💰 年間数億円規模の医療費削減ポテンシャル

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
静岡県
⭐ ランクS

植物栽培における遮光制御システム及び遮光制御方法

本技術は、植物栽培における日射量の最適化を目的とした革新的な遮光制御システムです。温室外の日射計で計測された日射量に基づき、前日の天候を自動で判別し、翌日の遮光閾値を動的に変更します。これにより、曇雨天後の急な晴天による花茎曲がりなどの品質劣化を防ぎつつ、植物が必要とする日射量を最大化し、収量増加と...

機械・加工 食品・バイオ 制御・ソフトウェア

天候自動判別。収量20%増、省力化30%実現へ

💰 年間1,150万円以上の経済効果

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人福井大学
⭐ ランクS

慢性副鼻腔炎の予防剤または治療剤、およびこれらを製造するためのスタチンの使用

本技術は、高脂血症治療薬として広く知られるスタチンを、慢性副鼻腔炎の予防剤または治療剤として応用する画期的なものです。スタチンが持つコレステロール合成阻害作用に加え、炎症反応を抑制する多面的な薬理作用に着目し、副鼻腔の慢性炎症メカニズムに根本的にアプローチします。既存薬の新たな薬効を見出すドラッグリ...

食品・バイオ 化学・薬品 材料・素材の製造

スタチンで慢性副鼻腔炎治療。新薬開発3.5年短縮

💰 年間最大30億円の医療費削減ポテンシャル

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

剥離ユニット、剥離装置及び落葉収集機

本技術は、移動する剥離ユニットが地表の付着物を効率的に剥離・収集するための自動姿勢変更メカニズムを提供します。剥離部材が支持部材によって回動自在に支持され、剥離ユニットの前後進に合わせて接地部が最適な姿勢へ自動で切り替わる点が核心です。これにより、作業員が手動でレバー操作を行う必要がなくなり、作業の...

食品・バイオ 機械・部品の製造 接着・剥離

自動姿勢変更で作業効率20%向上!

💰 年間600万円の運用コスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

ヒメマダラカツオブシムシ検出用オリゴヌクレオチド

本技術は、食品害虫であるヒメマダラカツオブシムシを特異的に検出するための革新的なDNAオリゴヌクレオチドセットを提供します。対象害虫のミトコンドリアDNA中の特徴的な塩基配列を標的とすることで、他の類似種との誤検出を防ぎ、極めて高い精度で識別可能です。従来の目視検査や培養に依存する手法と比較し、検出...

食品・バイオ 検査・検出

食品害虫1種をDNAで10分検出

💰 年間2,500万円の品質管理コスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人金沢大学
⭐ ランクS

1‐メチルニコチンアミドの測定方法及びニコチンアミド-N-メチル基転移酵素阻害剤のスクリーニング方法

本技術は、バイオマーカーである1-メチルニコチンアミドの濃度を迅速かつ高感度に測定する画期的な方法を提供します。水溶性ピラー[6]アレーンを試料と混合し、その蛍光強度を測定することで、複雑な前処理や高価な分析装置を必要とせず、簡便に目的物質の濃度を把握できます。さらに、この測定原理を応用し、ニコチン...

食品・バイオ 検査・検出

蛍光で高速測定。創薬スクリーニング1/3短縮

💰 創薬スクリーニング年間コスト30%削減

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

アブラナ科黒斑細菌病菌検出用プライマーセット、及びこのプライマーセットを用いたアブラナ科黒斑細菌病の検査方法

本技術は、アブラナ科植物に深刻な被害をもたらす黒斑細菌病の主要病原菌であるPcaとPsmを、PCR法を用いて高感度かつ識別的に検出するプライマーセットと検査方法を提供します。従来の診断法では困難であった両菌種の明確な区別を可能にし、それぞれの病原菌に応じた最適な防除策の選択を支援します。さらに、Ne...

食品・バイオ 検査・検出

アブラナ科黒斑病2菌種、識別検出。高感度PCRで農業ロス削減

💰 年間約2,000万円の作物損失削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

作物モニタリング装置及び作物モニタリング方法

本技術は、植物体を損傷させずに生育予測画像を取得する画期的な方法を提供します。風圧決定手段が植物体の生体情報に基づき最適な風圧を決定し、その風圧を気流発生手段で加えながら撮像手段で撮影することで、植物体の内部状態や潜在的な生育能力を非侵襲的に把握可能にします。従来の目視や接触式センサーでは得られなか...

食品・バイオ 情報・通信 電気・電子

作物損傷ゼロ。風圧制御で生育予測を高速化

💰 年間2,500万円の経済効果

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
岩▲崎▼ 吉保
⭐ ランクS

釣り糸具

本技術は、従来の釣り糸具における煩雑なハリス交換の課題に対し、革新的な解決策を提示します。上側糸部材と下側糸部材を、互いにスライド可能かつ撚り合わせるという独自の構造を採用。具体的には、上側糸部材の下端部分が下側糸部材へスライド可能に固定され、同時に下側糸部材の上端部分が上側糸部材へスライド可能に固...

食品・バイオ その他

ハリス交換頻度1/3。釣りの効率革新

💰 年間2,500万円のユーザー時間価値創出

企業
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

遺伝子組換えクローンカイコの作製方法

本技術は、遺伝子組換えクローンカイコの作製プロセスを革新する画期的な方法です。非休眠性系統と休眠性系統のカイコを交配させ、得られたF1受精卵に遺伝子導入後、孵化後のF1雌個体から未受精卵を採取し、単為発生誘導処理を行うことで、高効率かつ安定的に遺伝子組換えクローンカイコを作製します。これにより、従来...

食品・バイオ 材料・素材の製造

遺伝子組換えカイコ、効率1.5倍。低コスト安定生産

💰 年間開発コスト20%削減、生産性1.5倍向上

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人信州大学
⭐ ランクS

凍結細胞内包液滴の取扱方法及びそれに用いる装置

本技術は、インクジェット技術を用いて細胞内包液滴を精密かつ自動的に取り扱う画期的な方法と装置を提供します。冷却されたキャリア部材表面に細胞内包液滴を正確に吐出し、凍結・付着させます。その後、キャリア部材に物理的な衝撃を与えることで、凍結した液滴を損傷なく剥離・分離し、冷却された容器へ貯留します。これ...

食品・バイオ 機械・部品の製造

細胞凍結・解凍、自動化。作業性3倍向上

💰 年間2,500万円のコスト削減

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人金沢大学
⭐ ランクS

RB1陽性癌の治療用医薬組成物及びキット

本技術は、RB1陽性癌という特定の癌種を標的とし、サイクリン依存性キナーゼ(CDK)4及び6阻害剤と、NF-κBシグナル伝達経路阻害剤またはAKT阻害剤を組み合わせた医薬組成物を提供します。RB1遺伝子の異常は多くの癌で観察され、その陽性癌は既存治療への抵抗性を示すことがあります。本技術の複合療法は...

食品・バイオ 化学・薬品 材料・素材の製造

RB1陽性癌、複合療法で治療効果を最大化

💰 年間数億円規模の市場創出ポテンシャル

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

施肥量導出装置および施肥量導出方法

本技術は、作物の生育サイクル全体における緩効性肥料の残存量を高精度に予測し、最適な追肥量を導出する革新的な施肥管理システムです。従来の施肥方法では、初期に投入された緩効性肥料の分解度合いが不明瞭なため、追肥が過剰になったり不足したりする課題がありました。本技術は、圃場の積算温度データを活用することで...

食品・バイオ 機械・部品の製造

積算温度で施肥最適化。肥料コスト最大30%削減

💰 年間1,000万円以上の肥料コスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

農作物関連値導出装置および農作物関連値導出方法

本技術は、農業分野における精密施肥の課題を解決する画期的な技術です。広範囲を遠方から観測するリモートセンシングデータ(第1指標)と、限定された狭い範囲で計測器を用いて得られる高精度な現場データ(第2指標)を融合することで、圃場全体の農作物関連値(例えば、最適な追肥量)を高精度かつ効率的に導出します。...

食品・バイオ 情報・通信 機械・部品の製造

農業DX加速。リモートと現場データ融合で収量20%向上

💰 年間1.5億円の肥料コスト削減と収量増

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人金沢大学
⭐ ランクS

HiBiTを利用したB型肝炎ウイルス複製モニタリングシステム

本技術は、B型肝炎ウイルス(HBV)の複製を簡便かつ高感度に定量する画期的なモニタリングシステムです。HBV遺伝子のPreS1遺伝子に、特定の配列からなる11アミノ酸のHiBiTをコードするDNAを組み込んだHBVベクターを用いることで、ウイルス複製と連動してHiBiTタグが発現します。このタグはN...

食品・バイオ 有機材料 材料・素材の製造

HBV複製モニタリング、高感度・低コストで創薬効率化

💰 年間約5,000万円の創薬研究コスト削減

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人福島大学
⭐ ランクS

イメージング質量分析用薄切片の作製方法、及び生体表面における対象物質の局在解析方法

本技術は、イメージング質量分析(IMAS)に不可欠な生体薄切片の作製プロセスを革新します。生体表面と導電性基材を、レーザーイオン化法でイオン化しない特定の接着剤を用いて接着させ、その後、生体表面から基材を剥離することで、対象物質の局在を保持したままの薄切片を簡便に作製します。この独自の手法により、従...

化学・薬品 食品・バイオ 有機材料

熟練不要。高精度IMAS薄切片を簡便作製

💰 年間2,500万円のコスト削減効果

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人秋田大学
⭐ ランクS

圧迫圧推定システム

本技術は、患者に負担をかけることなく、弾性着衣の圧迫圧を定量的に評価するシステムです。指に装着する測定装置は、可撓性・弾性特性を持つアーチ状の本体にひずみセンサを搭載。弾性着衣を押圧した際の指の変形をひずみセンサが検知し、その変化量に基づいて圧迫圧を算出する仕組みです。これにより、これまで経験や感覚...

食品・バイオ 化学・薬品 情報・通信

指先で圧迫圧を定量化。医療現場を革新

💰 年間2,500万円の医療コスト削減ポテンシャル

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
地方独立行政法人北海道立総合研究機構
⭐ ランクS

魚醤油の製造方法及び魚醤油

本技術は、麹を使用せず、プロテアーゼ酵素と耐塩性酵母を組み合わせることで、減塩と腐敗抑制、そして短期間・低コストでの魚醤油製造を実現します。発酵工程において糖を複数回に分けて添加する独自の技術により、特定の香気成分(4-ヒドロキシ-2-エチル-5-メチル-3(2H)-フラノンなど)を最適に生成し、良...

食品・バイオ 食品・飲料の製造

麹不要。1/3期間で減塩魚醤油製造

💰 年間2,500万円の製造コスト削減。

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
小野尾 貴之
⭐ ランクS

ヒレ酒エッセンス及びその製造方法

本技術は、伝統的なヒレ酒の風味を、生臭さやコゲの発生を抑制しつつ、高効率かつ安定的に抽出・提供する画期的なエッセンスとその製造方法です。干し・焼き工程を経たヒレを特定の高濃度エタノール含有水に漬け込み、その後エタノール濃度を調整することで、ヒレ本来の豊かな風味成分のみを凝縮します。これにより、飲食店...

食品・バイオ 食品・飲料の製造

生臭さゼロ。本格ヒレ酒、瞬間再現

💰 年間約3,500万円のコスト削減効果

個人
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

カキの完全甘ガキ性と非完全甘ガキ性とを識別する識別方法、カキの完全甘ガキ性と非完全甘ガキ性との識別マーカー、及びカキの完全甘ガキ性と非完全甘ガキ性とを識別するた...

本技術は、カキの完全甘ガキ性と非完全甘ガキ性を遺伝子レベルで高精度に識別する方法を提供します。従来の表現型選抜や一部の遺伝子マーカーでは困難だった誤判別ケースを解消し、確実な識別を可能にします。具体的には、カキのAST遺伝子の近傍領域をPCRで増幅し、制限酵素StuIで切断することで、識別マーカーを...

食品・バイオ 検査・検出

遺伝子診断で甘ガキ100%選抜。育種効率2倍向上

💰 年間2,000万円の育種開発コスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立大学法人 筑波大学
⭐ ランクS

対象物質が封入された膜小胞の製造方法

本技術は、グラム陰性細菌において破裂性溶菌を誘導することにより、対象物質が封入された膜小胞を効率的かつ新規に製造する方法を提供します。細胞壁分解酵素の発現をDNA損傷ストレス負荷により亢進させることで、精密な溶菌が可能となり、高純度で均一な膜小胞の大量生産を実現します。これにより、医薬品のドラッグデ...

食品・バイオ 検査・検出

新製造法で膜小胞生産2倍。医食化に革新

💰 年間1.5億円の製造コスト削減

大学・TLO
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

植物に害虫が接触したか否かを検出する方法

本技術は、植物に害虫が接触した痕跡を、DNAレベルで高精度に検出する画期的な方法を提供します。従来の目視検査やトラップによる方法では見逃されがちだった、微量な害虫由来のDNA(共生細菌や腸管細胞由来の遺伝子を含む)を、PCR法を用いて増幅・検出します。これにより、害虫がすでにその場にいなくても、過去...

食品・バイオ 検査・検出

害虫DNAをPCR検出。見えない脅威を即座に特定

💰 年間2,500万円のコスト削減

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
⭐ ランクS

収量調整方法、収量調整支援方法及び収量調整支援プログラム、並びに情報処理装置

本技術は、ウリ科野菜(特にキュウリ)の収量を調整するための画期的な方法を提供します。収量予測部が将来の収量を高精度に予測し、その予測に基づいて植物成長調整剤である1-MCPを施用すべき最適なタイミングを決定します。この情報は作業者へ自動で出力されるため、経験や勘に頼ることなく、常に最適な収量調整が可...

食品・バイオ 情報・通信 機械・部品の製造

ウリ科収量最適化。AI予測で1-MCP施用、手間削減2/3

💰 年間600万円超のコスト削減と収益増

学術研究
⏳ 権利存続期間 14年