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カテゴリ「食品・バイオ」 の検索結果を表示しています
リンゴ属植物及びリンゴ属植物の作出方法
本技術は、リンゴ属植物において、省スペース栽培を可能にする「カラムナー性」と、収穫後の鮮度を長く保つ「日持ち性」を同時に付与する遺伝子を同一染色体上に併せ持つ品種の効率的な作出方法を提供します。特定の遺伝子配列を特定し、これらを組み合わせることで、従来の育種では困難だった両形質の早期かつ確実な導入を...
省力栽培、日持ち2倍。次世代リンゴ育種
💰 年間1.5億円の栽培・流通コスト削減効果
情報処理装置、情報処理方法、プログラムおよび記録媒体
本技術は、圃場を撮影した画像から植物の株の面積と、それに外接する最小外接円の面積を特定し、その比率を算出することで、特定の形質を持つ株を自動で選抜する情報処理技術です。例えば、短節間の形質など、肉眼では判別しにくい微細な特徴も数値化して判定できるため、従来の目視による選抜作業と比較して、客観性と精度...
画像AIで植物選抜。育種効率5倍向上
💰 年間3,000万円の育種コスト削減
ラクトコッカス属乳酸菌を含む記憶力低下抑制剤
本技術は、特定の乳酸菌株であるラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシーズ クレモリス H-61株(NITE P-92)を有効成分とする記憶力低下抑制剤に関するものです。このH-61株は、微生物の死菌体として利用可能であり、これにより製造コストを抑えつつ、安定した品質と長期保存性を実現します。高齢化...
H-61株乳酸菌で記憶力維持。開発1/3に短縮
💰 年間5,000万円の新規市場開拓ポテンシャル
作物の生育診断方法、及び作物の生育診断プログラム
本技術は、作物の生育状態を迅速かつ高精度に診断する画期的な方法とプログラムを提供します。同一地点の作物に対して複数回実施した生体調査(画像から得られる投影葉面積)の結果に基づき、作物の生育速度を示す第1指標値と、生体調査間の期間における日射量から日射による生育への影響を示す第2指標値を算出します。こ...
生育速度と光利用効率で、農業収益1.2倍
💰 年間約3,000万円の収益性向上
情報出力方法
本技術は、温室環境情報、作物の葉の生育状態、および着果有無データに基づき、独自の「ソース強度」と「シンク強度」を算出し、その比率から果実の着果確率を高精度で予測する情報出力方法です。これにより、従来の経験や勘に頼りがちだった栽培管理をデータドリブンに転換し、作物の生育ポテンシャルを最大限に引き出すこ...
着果確率90%予測。農業DXで収穫量最大化
💰 年間1.5億円の売上向上とコスト20%削減
農産物情報処理装置、農産物情報処理方法および農産物情報処理用プログラム
本技術は、農作業の効率化と精密化を実現する画期的な情報処理システムです。圃場の情報を多層的に管理することで、作物一つ一つの生育状況や過去の作業履歴を詳細に追跡できます。具体的には、圃場、作物の実の位置、そしてその実に対して行われた作業内容をそれぞれ異なるレイヤーとしてデータベースに記憶し、作業時に撮...
農作業をデータ化。収益性20%向上、生産性1.5倍
💰 年間1,500万円の労働コスト削減
枝縄搬送兼保管装置及び枝縄吊下げ機構
本技術は、はえなわ漁における枝縄の搬送と保管に伴う重労働と危険性を解決する自動化システムです。漁船上に配置されたガイドレール、これに沿って移動する移動機構、そしてコイル状の枝縄を個別に保持する枝縄吊下げ機構が連携します。船首の枝縄巻取り場から船尾の投縄作業場まで、枝縄を効率的かつ安全に搬送・保管する...
はえなわ漁、省人化。枝縄搬送を自動化し、作業効率3倍
💰 年間1,500万円のコスト削減
インフルエンザウイルス検出のための方法及びキット、並びにインフルエンザイウイルス感染の診断方法
本技術は、生物試料中のインフルエンザウイルスを、バクテリア由来のノイラミニダーゼと明確に区別して検出する画期的な方法を提供します。二種類のプローブを使用し、一方はインフルエンザウイルスとバクテリア双方のノイラミニダーゼに反応して光学信号を生成し、もう一方はバクテリア由来のノイラミニダーゼのみに反応し...
インフルエンザ、細菌と明確鑑別。診断確度20%向上
💰 年間1.5億円の医療費・機会損失削減
培養細胞の生産方法
本技術は、ゲノム編集された動物細胞または植物細胞を効率的かつ高精度に生産する画期的な方法です。従来の課題であった、ゲノム編集後の目的細胞選別における時間とコストを大幅に削減します。特に、マーカー塩基を導入せずにゲノム編集が行われた細胞を、一塩基ミスマッチ検出PCRという高感度な手法で特定する点が特徴...
ゲノム編集細胞、選別効率5倍。マーカーフリーで安全
💰 年間最大3,000万円のコスト削減効果
制御方法、情報端末、プログラム、及び記録媒体
本技術は、情報端末とサーバー間連携により、ユーザーの食品アレルギー情報に基づいた個別メニューを自動生成し、表示・注文までを一貫して行う制御方法です。レストランIDとユーザー識別情報を基に、各サーバーから必要な情報を取得します。これにより、アレルギーを持つユーザーは安心して料理を選べ、店舗側は手動対応...
アレルギー対応をDX。顧客体験1.5倍向上
💰 年間3,000万円のコスト削減と売上向上
薬物送達組成物
本技術は、薬物を内包する耐酸性細胞を含む新規の薬物送達組成物を提供します。胃酸による薬物分解を防ぎ、薬物を目的の標的部位である腸へ効率的に送達することを可能にします。これにより、薬物の生体内利用効率が向上し、必要投与量の削減や副作用の低減が期待されます。従来の腸溶性製剤が抱える課題を細胞レベルで根本...
腸溶性薬物送達、耐酸性細胞で効率2倍
💰 年間1.5億円の製剤コスト削減
核酸結合性タンパク質
本技術は、3個以上のTAL-repeatが繰り返し連結されたDNA結合ドメインを含む核酸結合性タンパク質であり、塩基配列非依存的に核酸に結合することを特徴とします。これにより、従来の塩基配列特異的なプローブでは難しかった、様々なゲノム領域におけるクロマチンオープン構造を、高感度かつ簡便に検出すること...
塩基配列フリー。高感度クロマチン検出を革新
💰 年間約4,000万円の研究開発コスト削減
生体情報測定装置、生体情報測定方法および生体情報測定プログラム
本技術は、被測定者の心拍データから心拍数(HR値)と心拍変動周波数の低周波成分積分値(LF値)を計測し、その除算値であるHR/LF値を検出する生体情報測定装置です。このHR/LF値は、運動負荷の増加に伴い直線的に上昇するという独自の特性を持ち、これにより個人の最適運動強度を極めて正確に特定することを...
運動効果を最大化。最適強度を数値化
💰 年間約6,000万円の指導効率改善効果
過酸化脂質生成抑制剤
本技術は、オロト酸が過酸化脂質の生成を抑制するメカニズムを解明した革新的な発明です。過酸化脂質は熱中症や様々な疾患、食品の劣化の主要因となる酸化ストレスの指標であり、その生成を根本から防ぐことは非常に重要です。オロト酸がミトコンドリアからの活性酸素種(ROS)生成を低減することで、細胞損傷の連鎖反応...
過酸化脂質抑制。畜産・食品の健康寿命を1.5倍に
💰 年間1億円超の畜産ロス削減と食品鮮度向上
検出装置、及び、データ収集方法
本技術は、対象物に付着した細菌に関する異常の有無を、簡便かつ迅速に判定することを可能にする検出装置とデータ収集方法を提供します。具体的には、対象物に接触して電極を形成する「電極形成部」と、その電極と対をなして対象物上を走査する「検出部」を備えます。これら電極間に流れる微細な電流を「測定部」が捉え、そ...
接触電流で細菌活性を瞬時判定
💰 検査コスト30%削減、年間1.5億円の経済効果
制御方法、情報端末、プログラム、及び記録媒体
本技術は、ユーザーの菜食主義分類(ヴィーガン、ベジタリアンなど)やアレルギー情報に基づき、情報端末(スマートフォン等)にパーソナライズされたメニューを表示し、注文を受け付けるシステムに関する制御方法です。レストランIDの取得、対応するメニュー情報の取得、ユーザーの食事分類情報の取得、これらに基づく個...
食の多様性対応。AIで個別メニュー自動生成
💰 年間約1,368万円のコスト削減効果
制御方法、情報端末、プログラム、及び記録媒体
本技術は、情報端末、特にユーザーのスマートフォンを活用し、レストランのID、メニュー情報、そしてユーザーの宗教情報を統合して、パーソナライズされたメニューを動的に生成・表示する革新的な制御方法です。これにより、多様な背景を持つ顧客に対して、手作業なしに最適な食体験を提供することを可能にします。従来の...
多様な顧客へ最適メニュー。DXで顧客体験を革新
💰 年間2,500万円のコスト削減と収益向上
制御方法、情報端末、プログラム、記録媒体、及び情報提供方法
本技術は、ユーザーの情報端末を通じて生体情報を取得し、その情報に基づき病気の進行による食事制限の程度を判断します。そして、レストランのメニュー情報と食事制限の程度を組み合わせて、ユーザー個別の最適メニューを自動生成・表示する制御方法です。これにより、ユーザーは自身の健康状態に完全に合致した食事を安心...
健康状態に最適化。個別メニュー提供システム
💰 年間1,000万円以上の栄養士業務コスト削減
情報提供方法
本技術は、ユーザの情報端末から取得した個別メニューの依頼と、情報端末に格納された識別情報(例:レストランID)に基づき、第2サーバからメニュー情報を取得します。さらに、ユーザの生体情報(例:脈拍、血糖値など)を基に、病気の進行による食事制限の程度を示す情報を生成。これらの情報に基づき、食事制限に対応...
生体情報で個別メニュー。食のパーソナライズを加速
💰 年間1.5億円の機会損失削減
細胞内送達ペプチド
本技術は、目的物質(核酸、タンパク質、医薬など)を細胞内に効率的かつ安全に送達するための革新的なペプチド複合体を提供します。この複合体は、特定の機能を持つセグメントXと膜傷害性セグメントZから構成され、セグメントXは目的物質の細胞内導入を促進するだけでなく、膜傷害性セグメントZが持つ細胞毒性を効果的...
細胞内送達効率、3倍へ。次世代DDSを加速
💰 新薬開発期間を最大20%短縮
プライマー及びこれを用いた二本鎖DNAの製造装置並びに二本鎖DNAの製造方法
本技術は、特定の構造(式(1)で示される)を有する新規プライマー、及びこれを用いた二本鎖DNAの製造装置・方法を提供します。このプライマーは、特定の部位で一本鎖DNAを特異的に切断できる分解性保護基(R1)を持ち、かつ安価に製造可能である点が革新的です。これにより、従来のDNA増幅や操作における課題...
DNA特定切断、製造効率2倍。バイオ生産革新へ
💰 年間30%のDNA製造コスト削減
プライマー及びこれを用いた二本鎖DNAの製造装置並びに二本鎖DNAの製造方法
本技術は、核酸増幅プロセスに革新をもたらす、分解性保護基を有する新規プライマーに関するものです。従来のプライマーでは困難であった高効率かつ低コストなDNA合成を実現し、特に接着末端を有する二本鎖DNAの製造においてその真価を発揮します。本プライマーの導入により、研究機関や製薬企業の開発サイクルを加速...
DNA製造、コスト30%減。効率2倍実現
💰 年間3,000万円の研究開発費削減
新規食材と加工復元法
本技術は、農畜水産物の未利用部位や加工残渣を、飲食品構成要素の原料、粉粒体、またはペーストとして提供し、そこから所望の規格に適合するものを選択してカートリッジに配置する製造方法です。これにより、これまで廃棄されていた資源を効率的に活用し、食品ロス問題の解決と新たな食材供給源の創出に貢献します。特に、...
食品ロス50%削減。新食材カートリッジで高付加価値化
💰 年間2億円の食品ロス削減効果
情報提供方法
本技術は、ユーザーのスマートフォンを活用し、個人の注文履歴(嗜好情報)に基づいたパーソナライズされたメニュー表示を実現します。レストランIDとメニュー情報を取得し、さらに別レストランでの注文履歴を含むユーザーの嗜好情報を統合。この複合的なデータに基づき、個々のユーザーに最適化されたメニューを自動生成...
スマホで客単価15%UP。AIパーソナルメニュー
💰 客単価15%向上、年間売上3,000万円増